fredag, 20 april 2018

Banankaka utan mjöl, socker och mjölk, men galet enkelt och gott!

Banankaka har på senare år blivit en riktig favorit, och med sin saftiga konsistens kan den förgylla vilket fika som helst. Men hittills har det varit någonting som inte har kunnat avnjutas om man är känslig för gluten eller mjölk, men detta recept fungerar även för dem! 

Är du glutenintolerant, eller laktosintolerant, eller bara försöker att hålla igen på vetemjöl och socker så har det kanske varit svårt att hitta ett recept som passar, men nu har vi lösningen! 

Enkelt och gott! 

Ingredienser:

4 bananer
2,25 dl olja
4 ägg
4 dl havregryn, helst finvalsade
1 kopp russin
2 msk bakpulver
Kanel efter smak

Så här gör du:

Sätt ugnen på 175 grader.

Smörj och bröa en springform.

Mixa banan, ägg och oljan med en stavmixer till en jämn smet. 

Rör i russin, och tillsätt havregryn, kanel och bakpulver. 

Häll i formen och grädda i ugnen i 35 minuter.

Nu är det bara att njuta av din saftiga banankaka!

Mamman krockar med sina 4 barn i bilen, då hör hon sexåriga dottern skrika rakt ut i baksätet

Rullstolsburna brudgummen kunde inte hålla tillbaka tårarna när han såg sin blivande fru

Pojkvaskern hånade pensionär på stranden, då gav 71-åringen en klockren kontring tillbaka

Äldre man hittar sin bil 20 år efter att han glömt var han parkerat den

Mamman fotar dottern som står på toaletten – men när hon hör anledningen blir hon förkrossad

Med detta enkla knep behöver du aldrig mer be grannarna om att vattna dina växter

Nya klänningen som visar hur ofta kvinnor blir tafsade på – resultatet är minst sagt skrämmande

3 skolpojkar hittade främling med rep runt halsen – det de gör då räddar hans liv

Unga mamman vill hålla sin nyfödde son: Får panik när sjuksystern vägrar visa bebisens ansikte

Kvinnan går på onlinedejt med främmande man och får veta hans riktiga jag när notan dyker upp

Sveriges nya samtyckeslag – det här innebär den

När läkarna missade sonens ovanliga sjukdom hittade pappan oväntat svar på Google