fredag, 20 april 2018

Banankaka utan mjöl, socker och mjölk, men galet enkelt och gott!

Banankaka har på senare år blivit en riktig favorit, och med sin saftiga konsistens kan den förgylla vilket fika som helst. Men hittills har det varit någonting som inte har kunnat avnjutas om man är känslig för gluten eller mjölk, men detta recept fungerar även för dem! 

Är du glutenintolerant, eller laktosintolerant, eller bara försöker att hålla igen på vetemjöl och socker så har det kanske varit svårt att hitta ett recept som passar, men nu har vi lösningen! 

Enkelt och gott! 

Ingredienser:

4 bananer
2,25 dl olja
4 ägg
4 dl havregryn, helst finvalsade
1 kopp russin
2 msk bakpulver
Kanel efter smak

Så här gör du:

Sätt ugnen på 175 grader.

Smörj och bröa en springform.

Mixa banan, ägg och oljan med en stavmixer till en jämn smet. 

Rör i russin, och tillsätt havregryn, kanel och bakpulver. 

Häll i formen och grädda i ugnen i 35 minuter.

Nu är det bara att njuta av din saftiga banankaka!

Här stjäl kungen showen helt – med minst sagt oväntat byxval

En halv miljon kvinnor lever på lägsta pension: “Politikerna bryr sig inte om oss”

Tomas Ledin överraskade med show på sin sons bröllop: "Sådant drag" 

Tuff framtid för Victoria och Daniel – här är hovets besked till svenska folket

SD-politiker utreds efter att ha delat högerextrem låt: ”Svenskar är vita och landet är vårt

SVT och TV4 nobbar Jimmie Åkesson i sina debatter

17-åriga Nathalies viktiga uppmaning till alla lärare inför skolstarten

Charlotte Perrellis besked om Meldoifestivalen: ”Går inte att utesluta”

Stefan Löfvéns skräcksiffror: Socialdemokraterna går mot sämsta valet någonsin

Miljöpartiets oväntade öppning – vill samarbeta med C och L

Flykten från Socialdemokraterna – S mest trogna väljare lämnar

Centerns förslag: "Effektivare flyktingmottagning med lägre kostnader"