fredag, 20 april 2018

Banankaka utan mjöl, socker och mjölk, men galet enkelt och gott!

Banankaka har på senare år blivit en riktig favorit, och med sin saftiga konsistens kan den förgylla vilket fika som helst. Men hittills har det varit någonting som inte har kunnat avnjutas om man är känslig för gluten eller mjölk, men detta recept fungerar även för dem! 

Är du glutenintolerant, eller laktosintolerant, eller bara försöker att hålla igen på vetemjöl och socker så har det kanske varit svårt att hitta ett recept som passar, men nu har vi lösningen! 

Enkelt och gott! 

Ingredienser:

4 bananer
2,25 dl olja
4 ägg
4 dl havregryn, helst finvalsade
1 kopp russin
2 msk bakpulver
Kanel efter smak

Så här gör du:

Sätt ugnen på 175 grader.

Smörj och bröa en springform.

Mixa banan, ägg och oljan med en stavmixer till en jämn smet. 

Rör i russin, och tillsätt havregryn, kanel och bakpulver. 

Häll i formen och grädda i ugnen i 35 minuter.

Nu är det bara att njuta av din saftiga banankaka!

Nu varnar Coop sina kunder – efter bedragarnas fula knep: ”Tryck inte på länken”

Anders Bagge fyller 51 år! Så här firas han på födelsedagen: ”Att få vakna upp med alla mina tjejer”

Elisabeth Andreassens nya kärlekslycka – efter den svåra sorgen

Lasse Berghagens STORA VREDE – efter falska ryktet: ”Heligt förbannad”

Polisens krafttag: Här ska skolorna sökas igenom av knarkhundar

106-åriga Dagny pratar kinesiska på filminspelningen: ”Hur många tror ni klarar det?”

Här är skolan som infört totalt mobilförbud under hela skoldagen – även under rasterna

Klart: Vänsterpartiet släpper fram Löfven som statsminister

GLÄDJEBESKEDET: Linda Lindorff får lämna sjukhuset efter akutoperation – tackar för allt stöd

Sanna Nielsens ilska – efter ”gravid-lyckan”

Charlotte Perrelli blottar sitt innersta – berättar om oron

Oväntade norska(!) hyllningen till Stina Nilsson – efter bilderna från succéloppet