torsdag, 7 november 2019

Du har hackat lök fel hela livet – här visar kocken enkla knepet alla borde följa

Här är knepet som vi alla snyftat efter – hur man skär lök utan att gråta.

Även om man gillar att laga mat så är nog inte lökhackning någonting som man direkt längtar efter. Det är rätt bökigt, och det svider i ögonen, helst vill man egentligen bara slippa. 

Men hur ska man göra då för att göra det bästa av situationen? Om man inte har en köksassistent eller annan maskin som kan göra det åt en, så finns det ändå vissa knep man kan ta till för att göra det så lätt och smärtfritt som möjligt. 

I videoklippet nedan illustreras hur man skär bort en del av löken, som är den del som släpper ifrån sig den gas som gör att det svider i ögonen, och för att göra det lättare att hacka löken så följ bara detta tips! 

1. Skär löken i två delar. 

2. Skala den. 

3. Skär löken tvärs över, i riktning med lökens rot, men skär inte hela vägen fram. 

4. Avsluta med att rotera och skära tvärs över dina tidigare snitt.

På detta sätt har du fortfarande en bit som håller ihop lökens delar när du skär, så att det plötsigt är rätt enkelt att hacka! 

Titta på det andra tipset i videon här nedan!

Regeringens besked: Mat som skänktes till vårdpersonal ska inte beskattas

Brandmännen ligger helt utslagna efter 14-timmarspasset – då börjar de plötsligt sjunga detta

Svenska oron – efter nya larmet om en andra våg: ”Vi har definitivt...”

Stefan Löfven kan komma att skärpa restriktionerna: ”Krisen är inte över”

Gratis menskydd i Sverige? Så ställer jämställdhetsministern sig till frågan

Ökad smittspridning – efter nya gymnasiefester: ”Direkt olämpligt att samlas och ha stora fester”

Klart: Nordiska motståndsrörelsen förbjuds i Sveriges grannland

Kikki Danielssons nya hälsobesked: ”Ibland kändes det som om man skulle svimma eller kräkas”

M-toppen Hans köpte sex – får 6 miljoner kronor i ekonomiskt stöd

Inget slår Freddie Mercury – men när blyga 10-åringen intar scenen rörs juryn till tårar

Lotta och Doktor Mikaels hälsning från hemliga kärleksresan: ”Världens finaste par”

2-åriga flickan vägrar gå hem – nu hyllas pappan för sitt klockrena knep som alla kan lära av