fredag, 8 november 2019

”Pensionärskakan” gör riktig succé i hela Sverige – när vi ser fyllningen förstår vi varför!

Nu gör den här underbara ”pensionärskakan” total succé på internet. När vi ser vad det är för fyllning förstår vi verkligen varför!

Har du ätit ”pensionärskakor” någon gång? De är verkligen helt otroliga! De är som en sockerkaka-deluxe! Du borde testa att göra den här kakan nästa gång du får gäster över, eller om du bara känner dig sötsugen.

Det underbara receptet är från Lindas Bakskola.

Du behöver

Till kakan:

  • 3 ägg

  • 3 dl vetemjöl

  • 3 dl strösocker

  • 2 tsk bakpulver

  • 1 dl kokande vatten

Till fyllningen:

  • 100 g smör

  • 1 dl mjölk

  • 3 tsk vaniljsocker

Så här gör du:

  1. Starta ugnen på 175 grader.

  2. Vispa ägg och socker poröst i en skål.

  3. Blanda ihop mjöl och bakpulvet och tillsätt i smeten. Häll sedan på kokhett vatten och blanda väl till en slät smet.
  4. Häll smeten i en smörad och bröad form. Baka i ca. 30 minuter eller tills kakan är genomgräddad. Låt sedan kakan svalna medan du förbereder fyllningen.

  5. Smält smöret, häll i mjölken och vaniljsockret. Det ska vara som en rinnig smörsås.

  6. Dela kakan på mitten, som du delar tårtbottnar, häll sedan över hälften av smörsåsen på ena halvan, och hälften på den andra och bred ut jämt över kakan.

  7. Lägg ihop kakan och pudra med florsocker  – och voilá!
Uppskattat

Något så enkelt hade man aldrig kunnat tro skulle smaka så gott, men det gör det!

Regeringens besked: Mat som skänktes till vårdpersonal ska inte beskattas

Brandmännen ligger helt utslagna efter 14-timmarspasset – då börjar de plötsligt sjunga detta

Svenska oron – efter nya larmet om en andra våg: ”Vi har definitivt...”

Stefan Löfven kan komma att skärpa restriktionerna: ”Krisen är inte över”

Gratis menskydd i Sverige? Så ställer jämställdhetsministern sig till frågan

Ökad smittspridning – efter nya gymnasiefester: ”Direkt olämpligt att samlas och ha stora fester”

Klart: Nordiska motståndsrörelsen förbjuds i Sveriges grannland

Kikki Danielssons nya hälsobesked: ”Ibland kändes det som om man skulle svimma eller kräkas”

M-toppen Hans köpte sex – får 6 miljoner kronor i ekonomiskt stöd

Inget slår Freddie Mercury – men när blyga 10-åringen intar scenen rörs juryn till tårar

Lotta och Doktor Mikaels hälsning från hemliga kärleksresan: ”Världens finaste par”

2-åriga flickan vägrar gå hem – nu hyllas pappan för sitt klockrena knep som alla kan lära av