fredag, 8 november 2019

”Pensionärskakan” gör riktig succé i hela Sverige – när vi ser fyllningen förstår vi varför!

Nu gör den här underbara ”pensionärskakan” total succé på internet. När vi ser vad det är för fyllning förstår vi verkligen varför!

Har du ätit ”pensionärskakor” någon gång? De är verkligen helt otroliga! De är som en sockerkaka-deluxe! Du borde testa att göra den här kakan nästa gång du får gäster över, eller om du bara känner dig sötsugen.

Det underbara receptet är från Lindas Bakskola.

Du behöver

Till kakan:

  • 3 ägg

  • 3 dl vetemjöl

  • 3 dl strösocker

  • 2 tsk bakpulver

  • 1 dl kokande vatten

Till fyllningen:

  • 100 g smör

  • 1 dl mjölk

  • 3 tsk vaniljsocker

Så här gör du:

  1. Starta ugnen på 175 grader.

  2. Vispa ägg och socker poröst i en skål.

  3. Blanda ihop mjöl och bakpulvet och tillsätt i smeten. Häll sedan på kokhett vatten och blanda väl till en slät smet.
  4. Häll smeten i en smörad och bröad form. Baka i ca. 30 minuter eller tills kakan är genomgräddad. Låt sedan kakan svalna medan du förbereder fyllningen.

  5. Smält smöret, häll i mjölken och vaniljsockret. Det ska vara som en rinnig smörsås.

  6. Dela kakan på mitten, som du delar tårtbottnar, häll sedan över hälften av smörsåsen på ena halvan, och hälften på den andra och bred ut jämt över kakan.

  7. Lägg ihop kakan och pudra med florsocker  – och voilá!
Uppskattat

Något så enkelt hade man aldrig kunnat tro skulle smaka så gott, men det gör det!

Duktiga polishunden Luna – jagade och tog fast misstänkta tjuvar: ”Fantastiskt samarbete”

Glädjebeskedet för alla solälskare: Nu kommer vårvärmen – lagom till påsk!

Mirakelkvinnan som får världen att jubla: Blev frisk från corona som 102-åring!

Sex veckor gammalt spädbarn har avlidit av covid-19 – yngsta offret: ”Fullständigt förkrossande”

Regionen begär att krisavtalet ska aktiveras: Betyder att vårdpersonal får högre lön

Sofia Henriksson är Sveriges Mästerkock – nästa steg är att öppna restaurang: ”Det är en dröm”

Glädjebeskedet: Vårdpersonal får gratis färdtjänst – så de undviker smitta på väg till jobbet

Jimmie Åkesson: Kina måste stänga de farliga djurmarknaderna omedelbart

Kronprinsessan Victorias oväntade drag – hyllas av svenska folket efter hemliga uppdraget

STORT GRATTIS på födelsedagen! Här är 9 bilder som visar varför vi älskar Lars Lerin

ROSA SUPERMÅNE: Otroligt himlaspel i april – detta vill du inte missa!

SAS-personal byter bana – för att hjälpa till inom vården