fredag, 8 november 2019

”Pensionärskakan” gör riktig succé i hela Sverige – när vi ser fyllningen förstår vi varför!

Nu gör den här underbara ”pensionärskakan” total succé på internet. När vi ser vad det är för fyllning förstår vi verkligen varför!

Har du ätit ”pensionärskakor” någon gång? De är verkligen helt otroliga! De är som en sockerkaka-deluxe! Du borde testa att göra den här kakan nästa gång du får gäster över, eller om du bara känner dig sötsugen.

Det underbara receptet är från Lindas Bakskola.

Du behöver

Till kakan:

  • 3 ägg

  • 3 dl vetemjöl

  • 3 dl strösocker

  • 2 tsk bakpulver

  • 1 dl kokande vatten

Till fyllningen:

  • 100 g smör

  • 1 dl mjölk

  • 3 tsk vaniljsocker

Så här gör du:

  1. Starta ugnen på 175 grader.

  2. Vispa ägg och socker poröst i en skål.

  3. Blanda ihop mjöl och bakpulvet och tillsätt i smeten. Häll sedan på kokhett vatten och blanda väl till en slät smet.
  4. Häll smeten i en smörad och bröad form. Baka i ca. 30 minuter eller tills kakan är genomgräddad. Låt sedan kakan svalna medan du förbereder fyllningen.

  5. Smält smöret, häll i mjölken och vaniljsockret. Det ska vara som en rinnig smörsås.

  6. Dela kakan på mitten, som du delar tårtbottnar, häll sedan över hälften av smörsåsen på ena halvan, och hälften på den andra och bred ut jämt över kakan.

  7. Lägg ihop kakan och pudra med florsocker  – och voilá!
Uppskattat

Något så enkelt hade man aldrig kunnat tro skulle smaka så gott, men det gör det!

Ensamstående pappa adopterar 5 barn med funktionsvariationer: ”Det var rätt för mig”

NU RÄCKER DET! Privatpersoner filmade död pojke efter självmord – polisen: ”Gå hem och skäms”

Sussie Eriksson avslöjar beskedet inför framtiden – efter finalförlusten i ”Let's Dance”

Kravet: Slopa skatten på plastpåsar igen – vad tycker du om detta?

”Jag kan inte andas” sa George Floyd 16 gånger innan han dog av polisens våld – nu hedrar vi honom

68-åriga skådespelaren död – spelade med Lasse Brandeby

Soraya Lavasanis stora familjesorg – kort efter sonens födelse: ”Jag vet tyvärr att…” 

Anders Tegnell självkritisk: Vi borde ha infört fler åtgärder

Privatpersoner filmade offer efter bilolycka – nu har räddningstjänsten fått nog: ”Blir så ledsen”

Stefan Löfven tappar i ny mätning – Åkesson ökar i förtroende

Siamesiska tvillingarna blev världskända när de ”särades” 14 år sedan – så här ser de ut idag

Karl Fredriks nya besked – efter succén på Österlen