söndag, 21 maj 2023

Efter att ha ätit denna bakelse kommer jag aldrig att baka chokladbollar på samma sätt igen

En titt på denna tårta och jag kommer aldrig att göra chokladbollar på samma sätt igen.

Nu i dessa sommar- och semestertider så är det många som suktar efter en fräsch tårta att äta ute på balkongen eller altanen. Många föredrar nog en fruktig, gräddtårta nu under sommaren, men som vi alla vet är det svårt att motsätta sig en sötsak med choklad i.

Och just därför vill vi nu presentera en av de kanske allra mest enkla tårtorna som finns att baka – nämligen chokladbollstårtan!

Nå, vad är det för ingredienser som behövs för att baka denna supersmarriga tårta? Jo följande:

Chokladbollstårta (10 bitar):

200 g rumsvarmt smör

2 dl strösocker

8 dl havregryn

1 dl kokt kaffe (kallt)

1 dl kakao

2 tsk vaniljsocker

1 nypa flingsalt

Mjölkchokladganache:

100 g mjölkchoklad

0.5 dl vispgrädde

Garnering:

1 dl pärlsocker

2 dl vispgrädde

Här nedan kommer några tips från Amelia:

Frys kakan inplastad – utan garnering.

Kakan håller i upp till 1.5 vecka i kylskåp – utan vispgrädden.

Kakan håller i 3 dagar med vispgrädden på.

Serveras gärna lite ljummen – tag fram ca. 15 minuter innan servering.

Serveras gärna med lite färska eller frysta bär för lite syra.

I vilka sammanhang passar då denna smarriga tårta bäst?

Jo, i alla sammanhang!

Den passar till kvällsfika såväl som till partyfixare för både små och stora.

Det bästa med den är att den inte heller tappar nämnvärt med kvalitet när den stoppas i frysen, vilket gör den väldigt praktisk!

Så vi råder dig att börja baka den enkla och goda chokladtårta omedelbums, men glöm inte ett bär eller två på!

Gatukatten behandlades som skräp – titta reaktionen när han nu får sin första kram i livet

Hundens hjälteinsats: Simmade 11 timmar för att hjälpa när ägarens båt kollapsade mitt ute i havet

Heidis galna upptäckt: Hon träffade sin man på semestern – när hon bara var 6 år gammal

Småbarnspappan dör plötsligt – 2 dagar efter begravningen finner änkan det hjärtskärande

Läraren tröttnade på barnens kränkingar på nätet – läste upp meddelandena för föräldrarna

Paret får ett besked att de väntar fyrlingar: Dagar efter att de adopterat 4 barn och fått 1 barn

Malin Berghagens kritiska besked – om pappa Lasse: ”Vi tar allt minut för minut”

Drottning Elizabeths sista önskan till familjen innan hon dog – meddelandet värmer våra hjärtan

Flickan övergavs av sina föräldrar för att hon har albinism – titta nu på hennes revansch

Flickan vägde bara 600 gram när hon föddes alldeles för tidigt: Trotsade alla odds och överlevde

Jim tror att han ser en stor bäver i floden – går närmare och upptäcker det obegripliga

Mamman ilsknar till när bilisten framför kör långsamt, tills hon ser skylten i fönstret