tisdag, 26 oktober 2021

Fyll ugnsformen med tre lager vitkål – med denna sås över blir middagen en succé!

Med det här enkla receptet har du en middag som kommer att gå hem i alla munnar! Du kan tacka oss senare!

I takt med att vardagen rullar på som vanligt och dagspusslet ska lösas varje dag är det lätt hänt att en fastnar i gamla hjulspår när det kommer till vad en ska äta till middag.

Det blir lätt så att en har några rätter som man går mellan och, låt oss vara ärliga, i längden är det inte så himla roligt.

Vi tänkte därför dela med oss av ett recept som vi har hittat på Taste of Home. Det är en variant på kålpudding som kommer att göra succé i alla munnar!

Receptet är väldigt enkelt att utföra och det är när maten är i ugnen som magin verkligen händer.

Du behöver:

  • 1 msk olivolja

  • 1 hackad lök

  • 3 pressade vitlöksklyftor

  • 1 msk italiensk salladskrydda

  • 900 gram nötfärs, eller qournfärs om du vill ha ett vegetariskt alternativ

  • 8 dl tomatsås

  • 1 strimlat vitkålshuvud

  • 2 dl kokt ris

  • 1 tsk salt

  • 2 dl köttbuljong

  • 1 tsk  svartpeppar

  • Mozzarella

Så här gör du:

Värm ugnen till 190° C.

  1. Värm upp olivolja i en stekpanna på medelhögvärme. Stek färsen tillsammans med löken till dess att färsen inte längre är rosa. Tillsätt vitlöken och låt sjuda cirka en minut.

  2. Häll i hälften av tomatsåsen och alla kryddor. Höj värmen lite och låt sjuda under lock i cirka fem minuter. 

  3. Tillsätt riset och rör ihop. Dra bort från värmen.

  4. Ta fram en ugnsform och fetta in den. Ta en tredjedel av den strimlade kålen och lägg i botten, sedan en tredjedel av färsblandningen och lagra vidare.

  5. Häll sedan över resten av tomatsåsen och blanda köttbuljongen med två dl varmt vatten och tillsätt.
  6. Täck formen med ugnsfolie och tillaga i ugnen i 45 minuter. Ta ut formen och strö över mozzarellan. Sätt tillbaka i ugnen och tillaga ytterligare 10 minuter, eller tills osten smält.
  7. Ta ut formen och låt det vila i fem minuter innan du serverar – voilà! Middagen är klar!

Visst låter det gott?

Den här rätten är dessutom väldigt enkel att förbereda om du inte vill stå och laga efter jobbet. Du kan i princip göra klart hela rätten och bara grädda i ugnen när det börjar bli dags att äta.

Se nu till att spara detta recept för framtiden! Det är en sååå god rätt som passar alla smaker!

Hunden räddas från köttmarknad av djurvänner – se nu vad hon gömmer bakom ryggen

Tareq Taylors härliga nyhet – hon är nya kärleken

109-åriga Dagnys härliga besked – släpper egen julkalender: ”En särskild plats i hennes hjärta”

Hantverkare är rasande för att han ännu inte har fått betalt – attackerar hem med en hammare

Mannen bryter nacken och svimmar av i snön – 20 timmar senare inser de vad hunden har gjort

Julbordet blev inställt – då skänktes all mat till bättre behövande: ”En god gärning”

Ägaren kommer hem med 7 kattungar – när de träffar familjens hund händer detta

Snöstormen stängde in gäster på engelsk pub – i 3 dagar: ”Ville inte gå hem”

Här får 102-åriga damerna gå på julmarknad – tack vare godhjärtade eldsjälar

BESKEDET: Nu minskar Bensin-priset – så mycket kostar det nu

STORT GRATTIS: Tommy Körberg tilldeles prestigefylld medalj av Kronprinsessan Victoria

Glädjebeskedet: Kommunen vill låta pensionärer åka buss gratis